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      【貴州冷庫設計】不同溫區冷庫使用同一套冷庫設備有哪些缺點

      來源:
      發布時間:
      2023-12-27

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      不同溫區冷庫使用同一套冷庫設備有哪些缺點

      首先不同溫區的冷庫蒸發器制內的蒸發壓力(溫度)肯定不一樣,雖然不同蒸發致下通過在高溫冷庫回氣段加裝蒸發壓力調節閥能解決蒸發溫度問題,但是這樣做還是使高溫庫運行時的能耗比嚴重下降(造成耗電量增加)。

      其次由于冷庫壓縮機都有一個運行工況(運行范圍),如果高低溫庫使用同一臺制冷壓縮機容易造成冷庫壓縮機超工況運行,從而導致冷庫壓縮機燒毀或者直接影冷庫壓縮機的使用壽命。所以在進行冷庫建造時千萬不可為了節省投資而不同溫區的冷庫使用同一臺制冷壓縮機。

      冷庫設計中冷卻設備是在制冷系統中產生冷效的低溫低壓換熱設備,他利用版制冷劑液體經節流權閥節流后在較低溫度下蒸發,吸收被冷卻介質的熱量,是被冷卻介質的溫度降低。冷卻設備的選型應根據食品冷加工、冷藏或其他工藝要求確定,一般應按下列原則選型。

      1.所選用冷卻設備的使用條件和技術條件應符合現行的制冷裝置用冷卻設備標準的要求

      2.冷庫設計冷卻間,凍結間和冷卻冷藏間的冷卻設備用采用冷卻風機。

      3.冷結物冷藏間的冷卻設備可先用冷排管,墻排管和冷風機,一般當食物有良好的包裝時,宜選用冷風機,食品無包裝時,可采用頂排管墻排管。

      4.根據不同食品的冷結工藝要求選用合適的冷結設備,如隧道冷結裝置,平板冷結裝置,螺旋冷結裝置,也液態化冷結裝置及擱架式排管冷結裝置等。

      5.冰庫采用光滑頂排管

      6.包裝間的冷卻設備對室溫高于—5℃時選用冷風機,室溫低于—5℃選用排管


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